Każda kuchnia jest wyposażona w mnóstwo produktów, z których tworzy się kulinarne przysmaki. Zasoby te można wyhodować samemu ale w dużej mierze są kupowane w sklepie. Trzeba wiedzieć jakie wybierać, aby były najwyższej jakości, świeże i smaczne. Warto pojechać do najbliższego warzywniaka aby zaopatrzyć się w warzywa, mając pewność że pochodzą od okolicznych rolników. Coraz więcej ludzi robi zakupy w centrach handlowych, ponieważ tam jest wygodnie i tanio. Są to produkty suche, napoje, soki, a także herbata. Natomiast to co jest świeże i szybko się psuje jak mięso, chleb, masło, mleko, czy ryby warto kupować w sklepach garmażeryjnych. Najpierw trzeba zrobić listę, ocenić ile to będzie kosztowało i potem zrobić zakupy. Prowadząc lokal, wykonuje się to codziennie, ponieważ dania muszą być świeże. Natomiast potrawy domowe czasami są zamrażane kiedy nie udało się wszystkiego zjeść od razu. Jest to oszczędność pieniędzy, ponieważ składniki drożeją z roku na roku, a te najbardziej wartościowe znajdują się w sklepach ekologicznych.
